Direktverkauf Fleisch und Getreide
Direktverkauf Fleisch und Getreide
Direktverkauf Fleisch und Getreide
Fleisch vom Dexterrind – eine Gaumenfreude
Swissdexters Gourmet Beef
Wir produzieren unser Fleisch nach dem Produktionsreglement von Swissdexter Gourmet Beef. Somit unterliegen wir dem Kontrollorgan beefcontrol.
Das Fleisch vom Dexterrind hat eine intensive Rindfleischfarbe, was einem gar an ein Wild erinnern kann. Es ist würzig wie ein reiferes Rindfleisch und zart wie ein junges.
Ein Produkt direkt ab Hof
Dexter passen bisher aufgrund ihrer Grösse in kein vorhandenes Labelprogramm wie z. B. Naturabeef. Daher eignet sich am besten der Weg über die Direktvermarktung.
Fleischqualität
Die Qualität des Rindfleisches hängt vom Alter, dem Gewicht und natürlich von der Aufzucht der Schlachttiere ab.
Genauso wichtig ist allerdings auch das Abhängen, Lagern und Verarbeiten der Fleischstücke.
Getreide
Vegetarische Kalorien
Sohn Thomas hat sich auf seinem Ausbildungsweg entschieden, auf den Anbauflächen vegetarische Kalorien zu produzieren.
Start 2021
Durch die erste Ernte 2022 ist es nun möglich bei der „Bäckerei 1620“ (Pane et Vino) in Altdorf, vis à vis Coopeingang Urner Weizenbrot zu kaufen.
Weitere Schritte folgen…
Fleisch vom Dexterrind – eine Gaumenfreude
Swissdexters Gourmet Beef
Wir produzieren unser Fleisch nach dem Produktionsreglement von Swissdexter Gourmet Beef. Somit unterliegen wir dem Kontrollorgan beefcontrol.
Das Fleisch vom Dexterrind hat eine intensive Rindfleischfarbe, was einem gar an ein Wild erinnern kann. Es ist würzig wie ein reiferes Rindfleisch und zart wie ein junges.
Ein Produkt direkt ab Hof
Dexter passen bisher aufgrund ihrer Grösse in kein vorhandenes Labelprogramm wie z. B. Naturabeef. Daher eignet sich am besten der Weg über die Direktvermarktung.
Fleischqualität
Die Qualität des Rindfleisches hängt vom Alter, dem Gewicht und natürlich von der Aufzucht der Schlachttiere ab.
Genauso wichtig ist allerdings auch das Abhängen, Lagern und Verarbeiten der Fleischstücke.
Getreide
Vegetarische Kalorien
Sohn Thomas hat sich auf seinem Ausbildungsweg entschieden, auf den Anbauflächen vegetarische Kalorien zu produzieren.
Start 2021
Durch die erste Ernte 2022 ist es nun möglich bei der „Bäckerei 1620“ (Pane et Vino) in Altdorf, vis à vis Coopeingang Urner Weizenbrot zu kaufen.
Weitere Schritte folgen…
Fleisch vom Dexterrind – eine Gaumenfreude
Swissdexters Gourmet Beef
Wir produzieren unser Fleisch nach dem Produktionsreglement von Swissdexter Gourmet Beef. Somit unterliegen wir dem Kontrollorgan beefcontrol.
Das Fleisch vom Dexterrind hat eine intensive Rindfleischfarbe, was einem gar an ein Wild erinnern kann. Es ist würzig wie ein reiferes Rindfleisch und zart wie ein junges.
Ein Produkt direkt ab Hof
Dexter passen bisher aufgrund ihrer Grösse in kein vorhandenes Labelprogramm wie z. B. Naturabeef. Daher eignet sich am besten der Weg über die Direktvermarktung.
Fleischqualität
Die Qualität des Rindfleisches hängt vom Alter, dem Gewicht und natürlich von der Aufzucht der Schlachttiere ab.
Genauso wichtig ist allerdings auch das Abhängen, Lagern und Verarbeiten der Fleischstücke.
Getreide
Vegetarische Kalorien
Sohn Thomas hat sich auf seinem Ausbildungsweg entschieden, auf den Anbauflächen vegetarische Kalorien zu produzieren.
Start 2021
Durch die erste Ernte 2022 ist es nun möglich bei der „Bäckerei 1620“ (Pane et Vino) in Altdorf, vis à vis Coopeingang Urner Weizenbrot zu kaufen.
Weitere Schritte folgen…
